Igår var det Body Balance som gällde, lika skönt som vanligt. Har faktiskt märkt att jag blivit lite smidigare på vissa delar. Kanske inte bara har med Body Balance att gör utan att jag faktiskt stretchar bättre nu...

Igår efter säsongspremiären av Solsidan (som jag nog var ensam i Sverige om att se) så testade jag på att göra Kesopannkaka. Ett recept som jag fått (tagit) av Elina. De blev sjukt goda!! Lätt att det är min nya favoritkvällsmat. Mättande, kolhydratfattiga och proteinrika. De var så goda och framförallt nyttiga så här kommer receptet - direkt taget från Elina...   

KESOPANNKAKA 8-10 st

1 liten burk keso
100 g rökt skinka (skuren i små bitar)
2 st ägg
2 tsk senap
2-3 msk mjöl
½ finhackad rödlök
basilika
salt
svartpeppar

   Så här såg de ut ostekta....

   O så här fina blev de när de var klara!

Ett tips är att inte ha för hög värme när de steks, utan ha lägre/medel temp och stek längre. De första blev inte alls fina, och det var rätt svårt att vända dem. Men efter ja sänkt värmen och låtit de ligga ett bra tag på varje sida blev det jättebra! Vi trodde inte att det skulle räcka men de var verkligen mättande!

Tack Elina för receptet!! 

Jag o Fredde tänkte börja med veckomatsedel för att se om det passar oss. Innan har vi alltid storhandlat och sen ätit vad som passade oss för dagen. Nu ska vi veckohandla - helt nytt för oss. Ikväll är det stekt fläsk med löksås som står på menyn...Givetvis med en fräsch och nyttig sallad till!

Nu ska jag käka lunch. Färsk pasta med tacoköttfärssås till...

 

Elina

18 januari 2011 11:19

Vad kul att ni gillade receptet =) Var längesen vi käkade dom här hemma så det får nog bli till att köra på dom nån kväll i veckan.

http://elinafridell.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har träningsvärk för första gången på hur länge som helst, fick till ett riktigt grymt pass igår! Skönt som fan!   Tänkte ge mej på att jogga lite nån dag i helgen, antagligen söndag...   Resten av helgen är nästintill oplanerad, och kommer s...

Okej, jag mår inte så bra. Jag ger upp lite för varje dag som går...   Jag har hittat massa motton, och meningar som jag har skrivit ut. Dessa ska jag sätta upp där jag ser de varje dag för att muntra upp mej själv. Innan hade jag någon som peppa...

Gör scheman, för träning och kondition.   Gör listor, för mina mål och annat.   Letar recept, för kommande matsedlar.   Kan jag inte träna än, så kan jag iaf. planera min träning.   Måste försöka tagga till lite med livet. Ingen bryr ...

Summering av veckan:   Söndag-Måndag: Ont i halsen, huvudvärk. Tisdag-Torsdag: Ont överallt - influensaliknande Torsdag: Sprutan och senare förkylning Fredag-Nu: Förkyld som bara den... Nysningar och täppt!   Underbart!   Kan inte t...

Igår tog jag kortisonsprutan i höften - och den var INTE bekväm! Den gjorde inte så ont som jag trodde - jag trodde ju i princip att jag skulle dö... Men ont gjorde det, sjukt ont! Efteråt var jag helt bortdomnad, eftersom han la in bedövning i också...